Genussmenschen treffen mit dem Coco Bodu Hithi die perfekte Wahl, denn das Luxusresort ist ebenso ein Paradies für Gourmets wie auch für Naturliebhaber. Essen wird in den 4 Restaurants wahrlich zelebriert und die Zufriedenstellung Ihrer geistigen und körperlichen Bedürfnisse ist das oberste Ziel der Küchenteams. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch eine Cocktailbar sowie ein Wein-Loft mit einer exquisiten Auswahl an edlen Tropfen.
Das Poolrestaurant Air ragt mit seiner Terrasse malerisch über die Lagune und bietet Ihnen Tag und Nacht Gaumenfreuden auf höchstem Niveau, die mit einem spektakulären Frühstück beginnen, das Sie um die ganze Welt führt – von tropischen lokalen Früchten bis hin zu chinesischem Fischbrei. Mittags können Sie à la carte aus leichten maledivischen Spezialitäten und europäischen Salaten wählen, während zum Dinner ein Themen-Buffet lockt. Diese begeistern mit ikonischen Küchen wie der arabischen, französischen oder italienischen, der Freitagabend widmet sich allerdings immer den Malediven.
Im Restaurant Aqua ist der Name Programm, denn hier dreht sich alles um die Köstlichkeiten, die der Sie umgebende Ozean zu bieten hat. Die Karte ist dabei immer saisonal und bietet Ihnen nur das Beste des täglichen Fanges. Kein Wunder, dass das Aqua bereits zum besten Meeresfrüchte-Restaurant der Malediven gekürt wurde. Die Kreationen sind dabei immer ebenso klassisch wie modern und vor allem immer exquisit. Der paradiesische Blick auf das endlos scheinende Wasser ist selbstverständlich inklusive.
Wenn die goldgelbe Sonne im tiefen Blau des Ozeans verschwindet, dann hat die richtige Stunde für das Latitude geschlagen. Versinken Sie in den ebenso chicen wie gemütlichen Sitzgelegenheiten und hängen Sie in der Cocktailbar mit einem Drink in der Hand Ihren Sehnsüchten nach. Die Bandbreite der Karte reicht dabei von Klassikern über neue Cocos-Kreationen bis hin zu neuen Mocktails. Begleiten Sie den Genuss noch mit einer feinen Auswahl an Snacks, die Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Auch Bier, Wein oder Säfte werden Ihnen hier natürlich gerne serviert.
Restaurant und Bar in einem finden Sie mit dem Stars, das sich als harmonischer Rückzugsort des Resorts definiert und sich unmittelbar bei der Coco-Residenz-Enklave auf dem Wasser befindet. Die Location empfängt Sie zu allen drei Mahlzeiten des Tages mit einer mediterran-französischen Fusionküche und natürlich mit einer gut bestückten Getränkekarte. Dank seiner Lage können Gäste hier den Sonnenauf- und den Sonnenuntergang erleben – mit dem passenden Drink ein noch beeindruckenderes Erlebnis.
Die Präzision der japanischen Küche bildet einen Kontrast zum relaxten Inselleben der Malediven. Und doch gehen beide mit dem Tsui eine passende Liaison ein. Nehmen Sie Platz auf der Terrasse, wo Sie abends eine leichte Brise umhüllt und lassen Sie sich von den 5-Gänge-Menüs des Küchenchefs verzaubern. Sollten Sie sich für einen Platz an der Sushi-Bar entscheiden, können Sie bei der Zubereitung der Köstlichkeiten zusehen. Direkt unter dem Tsuki befindet sich das Latitude, wo Sie nach Ihrem Dinner noch einen Absacker zu sich nehmen können.
Dieses intime Wine Loft zelebriert die Ergebnisse der besten Winzer der Welt und ihrer wertvollen Anbaugebiete. Ein wahrer Himmel für Weinliebhaber tut sich hier mit über 200 handverlesenen Sorten aus aller Welt auf. Das Team aus erfahrenen Sommeliers findet garantiert für jeden Geschmack die passende Flasche, die Sie sich auch auf Ihrer privaten Terrasse auf der Zunge zergehen lassen können. Oder nehmen Sie an einem der wöchentlichen Wein-Abendessen teil, wo Essen und Trinken optimal aufeinander abgestimmt sind.
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